crespelle al salmone

         Ingredienti per 12 crespelle / 4 persone

4 uova

4 cucchiai di farina

1 bicchiere di latte

200 gr di salmone affumicato

1 confezione di panna al salmone

1 confezione di formaggio spalmabile

1 limone e prezzemolo

                                                   Preparazione 

mescolare uova farina e latte ; riscaldare una padella unta con un filo di burro ; versare un po’ di composto e far cuocere da entrambi i lati . Farcire le crespelle con una fetta di salmone affumicato e un cucchiaino di formaggio spalmabile ; piegarla su se stessa per due volte ottenedo un triangolo ; disporre i triangoli su una pirofila , coprire con la panna al salmone , il prezzemolo e la buccia grattugiata del limone . Mettere in formo per 5 minuti a 180 gradi e BUON APPETITO !

                                                    Il costo della ricetta è di circa € 6,00