Tag: cipolle

Zuppa di cipolle con ricotta e tonno

Ecco una ricetta assolutamente da provare: la zuppa di cipolle. La zuppa di cipolle è un piatto tradizionale di molti paesi, poiché è un piatto povero, preparato con delle semplici cipolle, economiche e reperibili tutto l’anno nel proprio orto. Ma oggi la zuppa di cipolle può considerarsi un piatto d’elite, servito nei migliori ristoranti di tutto il […]

Frittata di cipolle

Frittata di cipolle

La frittata con le cipolle è un classico della cucina italiana in generale; un piatto che si accompagna alla perfezione con un’insalata leggera e che può essere gustato sia appena fatto che a temperatura ambiente. La frittata con le cipolle è davvero semplicissima da realizzare e può essere preparata […]

Il Cavolo si fa in 3

Il Cavolo si fa in 3

    Ingredienti x 4 persone : 1 cavolo cappuccio rosso 2 cipolle rosse un cucchiaino di zucchero un cucchiaio di aceto rosso o balsamico succo di un limone un pizzico di pepe 8 fette di pane tostato un filo di olio 4 cucchiai di formaggio grattato Preparazione […]