Giorno: 9 Maggio 2018

Medaglione di hamburger su risotto

Medaglione di hamburger su risotto

L’accostamento può apparire azzardato; ma a me piace molto. La cremosità del risotto accostata al ruvido della carne; da un sapore particolare. Ingredienti: carne trita, riso, cipolla, olio, salciccia, vino Per il risotto tritare la cipolla finemente e rosolarla in una casseruola con un pò di olio, avendo […]

The good place (2 st.)

Ogni tanto arriva una serie basata su un’idea che suona così semplice da risultare ovvia, eppure quando viene realizzata funziona alla grandissima. Nella storia della televisione, quante volte un produttore avrà ascoltato il pitch di una sit-com ambientata nell’aldilà? In Italia ci siamo accontentati delle pubblicità del caffè […]