Tag: pasta

Penne alla barbabietola

Penne alla barbabietola

La Pasta con barbabietole rosse è un primo piatto sano e velocissimo! Una ricetta saporita e sfiziosa per cucinare le barbabietole rosse ricche di vitamine! Potete prepararla con la pasta che più vi piace, in questo caso ho scelto le penne, che ben si prestano ad accogliere la crema di barbabietole per la loro forma.  […]

Spaghetti con purè

Spaghetti con purè

Pasta e patate: due ingredienti che i provetti chef non accostano mai insieme perchè contengono entrambi molti carboidrati. Io, però non pretendo di fare ricette nutritivamente corrette; ma solo buone e quindi ho accostato questi due ingredienti in una ricetta degna della mia fantasia. Come pasta ho preferito […]

Pasta con piselli e pancetta

Pasta con piselli e pancetta

La pasta piselli e pancetta è un classico primo piatto semplice da realizzare.. L’aroma delicato dei piselli ben si sposa con la sapidità decisa della pancetta. Prediligete pasta corta, le farfalle si adattano bene a questa preparazione, potete sostituirle con mezze maniche o mezze penne. Servite la pasta piselli e […]

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti all’amatriciana

I piatti regionali sono spesso motivo di disputa tra gli italiani, che si tratti di Chef professionisti o cuochi amatoriali, e gli spaghetti all’Amatriciana non fanno eccezione! Bucatini o spaghetti, pancetta o guanciale, aglio o cipolla… questi i principali interrogativi che chiunque si appresti a cucinare per la […]

Spaghetti alle melanzane

Spaghetti alle melanzane

Lo ammetto. Questa è una ricetta inventata con avanzi. Gli avanzi della parmigiana. Però è molto buona e ve la consiglio. Ingredienti: melanzana grande pelata e tagliata a dadini, aglio, olio, prezzemolo tritato, spaghetti, parmigiano grattugiato Sul fornello a fiamma viva, metti una grossa pentola d’acqua salata per preparare la pasta […]

Penne e pancetta

Penne e pancetta

Penne con pecorino e pancetta. Siete alla ricerca di un piatto veloce e semplice da portare in tavola? Avete voglia di un primo piatto davvero saporito? Vi consiglio queste penne con pecorino romano e pancetta…provatele e ne rimarrete conquistati! Ho trovato la ricetta su un vecchissimo libro di cucina […]

Dove c’è Barilla … c’è omofobia!

Guido Barilla nel programma “La zanzara” a Radio 24 ha dichiarato che nelle pubblicità della sua azienda non c’è spazio per le famiglie che non sia tradizionali. Da questo ne è scaturito un polverone che è sconfinato prima in una promessa di boicottaggio italiana #boicottabarilla e poi, addirittura […]