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Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca al forno

INGREDIENTI per 4 PERSONE : 1 zucca mantovana di circa 1 kg 4 cucchiai di farina 2 uova sale pepe prezzemolo parmigiano qb     PREPARAZIONE :    cuocere la zucca tagliata a pezzettini a vapore o al microonde fino a che è diventata morbida ; schiacciarla con […]