Tag: Piselli

Piselli con pancetta

Piselli con pancetta

Un contorno veloce da preparare e davvero gustoso che, può diventare un secondo, un piatto unico (accompagnato da qualche fetta di pane) o, addirittura, un condimento per pasta o riso, ovviamente variandone le quantità. Ingredienti: piselli, pancetta, cipolla, olio Fate soffriggere la cipolla, finemente tritata, in una padella abbastanza ampia […]

Riso alla cantonese

Riso alla cantonese

Il riso alla cantonese, piatto tipico della cucina cinese, è ormai molto diffuso anche nel nostro paese forse perché molto vicino per gusto e profumi alla cucina occidentale. Possiamo affermare che si tratti del piatto etnico più famoso nel mondo insieme agli involtini primavera. È anche molto semplice da preparare in casa e […]

Pasta con piselli e pancetta

Pasta con piselli e pancetta

La pasta piselli e pancetta è un classico primo piatto semplice da realizzare.. L’aroma delicato dei piselli ben si sposa con la sapidità decisa della pancetta. Prediligete pasta corta, le farfalle si adattano bene a questa preparazione, potete sostituirle con mezze maniche o mezze penne. Servite la pasta piselli e […]