Giorno: 30 ottobre 2017

Cordon bleu di melanzane

Cordon bleu di melanzane

Il termine cordon bleu indica una deliziosa fettina di pollo o tacchino, ripiena di prosciutto e formaggio. In questa ricetta la carne è stata sostituita dalle melanzane. Ingredienti: Melanzane, olio di oliva, prosciutto cotto, sottilette, uova, pangrattato, farina Lavate e togliete la buccia alla melanzana. Tagliate a fette alte circa 1 […]