Cucina

Verzagna ( la verza lasagna )

verzagna

verzagna

INGREDIENTI : 

1 verza

400 gr di ragù

500 gr di besciamella

100 gr di parmigiano grattugiato

 

PREPARAZIONE :

 

Sfogliare la verza e sbollentarla in acqua salata ;

In una teglia fare uno strato di ragù e besciamella , adagiarvi sopra le foglie di verza , ancora ragu e besciamella , spolverata di parmigiano ( variante potrebbe essere aggiungere speck ,mozzarella  ed uova sode ) e continuare fino a conclusione degli ingredienti ;

informare per 30 minuti a 180 gradi

 

Buon appetito !

Categorie:Cucina

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