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Sostanze cancerogene nei polli denunce per McDonald e Burger King

Sostanze cancerogene nei polli denunce per McDonald e Burger King

Sostanze cancerogene nei polli denunce per McDonald e Burger King

Le due catene regine del fast food americano, McDonald e Burger King, sono state denunciate da un’associazione di medici che ha scoperto sostanze cancerogene nei polli venduti nei loro ristoranti in California. La Commissione dei medici per una medicina responsabile ha sporto la sua denuncia presso un tribunale di Los Angeles: vuole che McDonald’s e Burger King siano obbligate a informare i consumatori dei rischi che corrono consumando il loro pollo alla griglia. Tutti i campioni di pollo prelevati dalla Commissione e sottoposti a test si sarebbero rivelati positivi ali Phlp, una amina eterociclica cancerogena. La Commissione ha pure denunciato altre catene di fast food meno note, ma comunque diffuse in tutti gli Stati Uniti.

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